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Herzlich Willkommen im Hotel, Cafe & Restaurant Mühlenglück in Oppenau / Schwarzwald. Wir suchen ab sofort einen engagierten und erfahrenen Küchenchef / Chefkoch (m/w/d), der unser Küchenteam leitet.  Ihre Aufgaben:  - Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel. - Sie planen, erstellen und kalkulieren die Speisekarten und sorgen in der Küche für die Produktion und Zubereitung der Gerichte. - Sie sind verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und setzen die Qualitäts- und Hygienestandards HACCP um. - Sie verantworten die Warenkalkulation, den Einkauf, die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle sowie die Durchführung von Inventuren. - Sie übernehmen die Personaleinteilung des Küchenpersonals. Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung, sowie mit der Serviceleitung zusammen und stehen im ständigen Austausch zueinander und unterstützen die Geschäftsleitung bei der Kalkulation.  Ihre Qualifikation:  - Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und verfügen idealerweise über Berufserfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie. - Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst und verfügen über eine gute Kommunikationsfähigkeit. - Sie haben Interesse an Führungsaufgaben und haben idealerweise schon erste Erfahrungen als Führungskraft sammeln können. - Sie zeichnen sich durch ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, ein wirtschaftliches Verständnis sowie eine selbstständige Arbeitsweise aus und bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.  Bewerbungen bitte an: Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück, Schwarzwaldstraße 16, 77728 Oppenau Deutschland TEL: +49 7804 9139722  E-Mai: info@muehlenglueck.de (mailto:info@muehlenglueck.de) https://static.wixstatic.com/media/254958_4e18ecf1184e4a2392568e1cc4edd6ba~mv2.jpg

Wir suchen ab sofort Servicekräfte (m/w/d) / Vollzeit, Teilzeit und Aushilfe - für unser Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück in Oppenau    Dein Profil: - Vorerfahrung in der Gastronomie wünschenswert - Kommunikative und serviceorientierte Arbeitsweise - Teamplayer und hohe Flexibilität - Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch und/oder Französisch-Kenntnisse von Vorteil   Wenn du ein Teil der Mühlenglück Familie werden möchtest, übersende uns deine Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen steht dir unser Team unter +49 7804 9139722 telefonisch zur Verfügung. Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück Schwarzwaldstraße 16 77728 Oppenau deutschland TEL: +49 7804 9139722 E-Mail: info@muehlenglueck.de(mailto:info@muehlenglueck.de) Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe https://static.wixstatic.com/media/254958_13be6b1663f5428f91fad618fa42282f~mv2.webp

Mit unserem Frühstücksbüffet startet der Tag unserer Gäste, im Sommer auch auf unserer herrlichen Terrasse. Durch Ihr offenes und freundliches Auftreten tragen Sie einen wesentlichen Teil dazu bei, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. Sie sind für das Vorbereiten und den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservice sowie für die Zufriedenheit unserer Gäste verantwortlich. Die Arbeitszeit beginnt um 5:30 Uhr und dauert bis 11:00 Uhr ( 5 Tage / Woche ) Folgende Tätigkeiten zählen zu Ihren Aufgaben: -Die herzliche Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste - Eindecken und Abräumen der Tische -Die Vorbereitung und das Auffüllen des Frühstücksbuffets Ihr Profil Als privat geführtes 3-Sterne Hotel differenzieren wir uns durch einen persönlichen Service, der insbesondere auch durch Ihr freundliches und gästeorientiertes Auftreten geprägt wird. Neben einem gepflegten Auftreten und Erscheinungsbild bringen Sie noch folgendes mit: • Spaß im Umgang mit Gästen und im Team • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil • Idealerweise verfügen Sie bereits über erste Erfahrung im (Frühstücks-)Service eines Hotels sowie in der Anleitung von Kolleginnen und Kollegen • Sie verfügen über ein gewisses Organisationstalent • Sprachliche Gewandtheit: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil • Selbständige Arbeitsweise bei gleichzeitig hoher Teamfähigkeit • Zuverlässigkeit und Eigeninitiative • Fingerspitzengefühl im Umgang mit Gästen Kontakt: Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück Schwarzwaldstraße 16 77728 Oppenau Deutschland TEL: +49 7804 9139722 E-Mail: info@muehlenglueck.de(mailto:info@muehlenglueck.de) https://static.wixstatic.com/media/254958_5aa6c095705d431cb77d66728eb12ba6~mv2.jpg

Wir suchen ab sofort eine zuverlässige Reinigungskraft (m/w/d) in Teilzeit für unser modernes Hotel, Cafe & Restaurant Mühlenglück in Oppenau im Schwarzwald. Deine Aufgaben: - Reinigung der Zimmer Das solltest du mitbringen: - Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein - Saubere und sorgfältige Arbeitsweise - Erfahrung in der Reinigung ist von Vorteil. Wir bieten: - Teilzeitstelle - Angenehmes Arbeitsumfeld - Langfristige Zusammenarbeit möglich Arbeitsort: Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück Schwarzwaldstraße 16 77728 Oppenau Deutschland TEL: +49 7804 9139722 E-Mail: info@muehlenglueck.de(mailto:info@muehlenglueck.de) Bei Interesse sende einfach eine kurze Nachricht oder Bewerbung https://static.wixstatic.com/media/254958_8bf93c6318564402bbc38dd2f262ed80~mv2.jpg